Livsmedelsakademin har under de senaste tjugo åren skapat förutsättningar för innovation och entreprenörskap inom livsmedelsnäringen. Vi är klusterorganisationen som samlar små och stora aktörer som tillsammans vill utveckla framtidens mat, dryck och måltider. Skåne en attraktiv och innovativ matregion. Bli en del av oss. Skåne en attraktiv och innovativ matregion. Bli en del av oss.

Kanelbullar är en del av den svenska folksjälen. Vi äter massvis med bullar och vi har t. Kanelbullen förknippas också i många länder starkt med Sverige. Den likt Ikea och ABBA är en svensk ambassadör i omvärlden. Kanelbullen finns dock i många andra länder och med många andra namn. En kanelbulle som är redo att lägga in i ugnen. Tips för att baka goda bullar. Bullar får normalt jäsa i ett par timm.

En hobbybagare med kreativa fingrar, 365 dagar och en receptbok med 293 recept. Bakodyssén i tidningen Land idag. I mitten på november var tidningen Land hemma i mitt kök och fotograferade kakor och intervjuade mig efter att jag fått pris som årets hembakare 2016. Jordnötskakor med ljus choklad ett lyckat experiment! Kavlade kokoskakor -krispiga och goda småkakor. En viktig del av julförberedelserna hemma hos oss, och som inte.

This is a placeholder for your sticky navigation bar. It should not be visible. 042 Matdagar, Temadagar eller Hittepådagar. Vad gör en dag mer äkta än en annan och finns det någon vi borde respektera överhuvudtaget? 3 februari, 2017.